培养从事临床医学检验、食品检验、卫生检验、动植物检验、医学教育和科研工作的高素质技术技能人才。
就业方向为各级医疗卫生机构、疾病预防控制中心、血站、医学科研机构、第三方企业检验检测实验室以及医学生物试剂生产经营企业等单位。